Communiqué – Octobre 2020

“L’Essaim de la Reine” accélère la commercialisation de ses miels du Sud-Ouest, avec une stratégie mixant digital et circuit court.

Face à la crise, de nombreux producteurs ont cherché à s’ouvrir à de nouveaux circuits de distribution pour vendre leurs marchandises. L’Essaim de la Reine, qui produit du miel naturel et urbain dans le Sud-Ouest, a quant à elle décidé d’accélérer sa stratégie de vente digitale et a multiplié ses partenariats avec des réseaux de distribution ultra-ciblés : vraceries, restaurants étoilés, épiceries fines, plateformes de ventes directes comme La Ruche qui dit Oui. Un pari qui s’est avéré gagnant pour la marque, dont le chiffre d’affaires a quasiment doublé, malgré un fort ralentissement durant le confinement.

Un miel “Made-in-France”, sauvage et naturel.

Commercialisée depuis 2018, L’Essaim de la Reine est une marque de 6 miels monofloraux français, produits par un cheptel de 450 ruches dans le Sud-Ouest. C’est suite à une reconversion professionnelle que Romain Stiers, cadre dans les énergies renouvelables, et sa femme Joanna, ex directrice commerciale dans le digital, décident de poursuivre l’aventure familiale pour se lancer dans la production et la commercialisation de leur propre miel. Soucieux du bien-être et de la sauvegarde des abeilles, ils sélectionnent des lieux préservés, à la campagne comme en ville, et riches en plantes mellifères. “L’Essaim de la Reine ne fabrique pas de miel bio. Nos abeilles butinent en liberté, nous ne pouvons pas garantir que les fleurs des plantes sont 100% bio. Nous préférons privilégier une apiculture “sauvage” pour contribuer à la préservation des abeilles et avoir un miel naturel, plutôt que de parler de miel bio.” précise Romain Stiers. 

Le circuit-court, un mode de distribution responsable plébiscité par les Français et par la marque.

Depuis le début de la crise sanitaire, nombre de citoyens ont souhaité faire évoluer leurs habitudes de consommation en achetant de manière plus responsable. Pour répondre aux attentes des français, mais également pour affirmer son engagement dans la vente du miel en circuit-court, L’Essaim de la Reine a multiplié par 4 son réseau de distribution en vrac, a conclu des collaborations avec de Grands Chefs Étoilés en Gironde et à Paris, comme le Chef Michaël Bartocetti alors Pâtissier au Shangri-La, l’hôtel restaurant Lalique Lafaurie Peyraguey et son pâtissier Stéphane Corolleur ou encore le Chef Aleksandre Oliver du Grand Hôtel de Bordeaux. L’Essaim de la Reine limite au maximum les intermédiaires et les emballages, pour proposer un tarif juste et des produits sains de qualité, en direct du producteur. Une démarche pour laquelle les deux fondateurs luttent ardemment, engagés pour une traçabilité stricte sur la provenance des miels, un produit trop souvent importé de l’international et dans lequel des ajouts de sirop de sucre détériorent grandement la qualité. 

Une présence digitale forte, qui s’est accélérée pendant le confinement.

“Nous sommes producteurs de miel, mais pas que ! Nous avons vite créé un site e-commerce pour rendre nos miels accessibles et parler de nos engagements. Nous avons à cœur d’être au plus proche de nos consommateurs finaux pour leur faire découvrir  l’incroyable richesse du miel et ainsi accompagner de nouveaux usages autour des produits de la ruche. Nous partageons beaucoup avec eux, qu’il s’agisse de donner des recettes de cuisine, des astuces beauté à base de miel ou encore d’échanger sur notre quotidien avec les abeilles. Aussi, nous avons été rapidement actifs sur les réseaux sociaux. Cela nous a d’ailleurs permis de nous faire remarquer par de Grands Chefs Étoilés !” précise Joanna Stiers. Cette présence digitale a été précieuse à la marque, notamment pendant le confinement, où les vente du e-shop ont été multipliées par 10, ce qui a permis de limiter l’impact des pertes occasionnées par la fermeture des restaurants, hôtels et cafés qui utilisent d’ordinaire les miels L’Essaim de la Reine.

Grâce à une stratégie en multi-canal adaptée, L’Essaim de la Reine annonce une nette augmentation de son chiffre d’affaires par rapport à 2019 : 125 000€ de CA en 2019 vs 230 000€ de CA attendu en 2020. Un développement qui permet à la marque d’ouvrir 2 recrutements d’ici fin 2020 sur des profils commerciaux pour continuer à développer les réseaux de distribution physique et ainsi remporter le pari de créer une marque de miels française, locale et responsable, proposée directement aux consommateurs.

A propos de l’Essaim de la Reine :

• Fondé en 2017 par Romain et Joanna Stiers
• 25 000 pots de miel vendus en 2019
• Un cheptel de 450 ruches dans le Sud-Ouest
• Une présence dans 200 points de vente en France
• 125 000€ de CA en 2019
• 3 collaborateurs
• 2 recrutements prévus d’ici fin 2020

Contact presse :
Aurore Vinzerich – 06 61 45 51 83 – aurore@madamedelacom.com