Food
Produits locaux, process de production audacieux et durables, l’univers de la food est aujourd’hui plus que jamais en pleine évolution. Notre équipe est là pour vous aider à valoriser votre projet. Rédaction de contenus, stratégie de communication, identité de marque mais aussi relations presse : l’agence vous concoctera une communication sur-mesure.
Les Burgers de Colette
Les Burgers de Colette est une enseigne de restaurants de burgers premium composés uniquement de produits frais et 100% français. Trois ans après son lancement, la marque possède déjà 5 restaurants à Bordeaux, Cap Ferret et Rennes et compte plus de 60 collaborateurs. L’enseigne propose à sa carte 6 hamburgers aux noms d’un autre temps (Francine, Ginette, Jeannine, Yvette, Josiane, Lucette et bien sûr Colette) dans un cadre authentique, soigné et chaleureux.
En savoir + : https://lesburgersdecolette.fr/
Food Truck Agency
Food Truck Agency propose des solutions de restauration dans les entreprises et les écoles par l’intermédiaire de son réseau national composé de 1 200 Food Trucks. Son offre comprend 30 styles culinaires 100% maison, à base de produits frais et en circuit-court.
En savoir + : https://thefoodtruck.agency/
EthicDrinks
Fondée en 2019 pour rendre le monde du vin plus responsable, EthicDrinks est le premier négoce vert de France. La start-up bordelaise a mis en place des mesures durables et éco-responsables dans tout le processus de production et de distribution du vin afin d’avoir l’impact écologique le plus faible possible.
En savoir + : https://ethicdrinks.fr/
L'Essaim de la Reine
Fondée en 2017, L’Essaim de la Reine est une gamme de 6 miels monofloraux français fabriqués dans un cheptel de 400 ruches situées dans le Sud Ouest. La marque promeut une alimentation durable, en valorisant un miel 100% naturel et ses bienfaits. Elle s’engage aussi à vendre en circuit court et à un prix juste. Un miel 100% français qui contribue aussi à la préservation des abeilles.
En savoir + : https://www.essaimdelareine.com/
RÉSURRECTION
RÉSURRECTION est une marque de crackers bio, locale, soutenue par une démarche circulaire et artisanale. Elle transforme les drêches issues de la fabrication de la bière, le marc de pomme issu de la fabrication du cidre et l’okara de soja issu de la fabrication du lait végétal, en crackers certifiés AB, au nutri-score faible. Tous ses crackers sont fabriqués dans le Sud-Ouest de la France et sont composés au moins 85% d’ingrédients français.
En savoir + : https://crackers-resurrection.com/
devore food
Comme 1 Français sur 3, Eugénie Le Dressay et Vasco Duarte Ribeiro ont pris conscience il y a 2 ans, que leur consommation habituelle de viande n’était pas durable tant pour leur santé, que pour la planète et le bien-être animal. Ils créent dévore food en 2020 et se lancent dans la quête d’une alternative gourmande 100% végétale (labellisée V-label vegan) et équilibrée (certifiée bio, Nutriscore A, riches en protéines, sources de fibres et minéraux et naturellement sans gluten), fabriquée en France, alliant le mordant et les saveurs que procurent le plaisir de la viande. Après 2 ans de R&D, une 1ère gamme s’adressant aux mordus de poulet voit le jour : les NUGS (nuggets) et les STRIPS (aiguillettes) de la marque sont commercialisés sur l’eshop devorefood.com, en épiceries, sur des marketplaces et disponibles en format CHR.
En savoir + : https://www.devorefood.com/
Persil & Romarin
Lancée en 2020 par Mayana Elbaz et Mathieu Piron-Lafleur, Persil & Romarin propose une solution de restauration aux particuliers, pour faire gagner du temps et alléger la charge mentale au quotidien, tout en profitant des services d’un cuisinier à domicile. La jeune start-up fait intervenir des chefs à domicile pour préparer en une seule fois, tous les repas de la semaine. Persil & Romarin propose un abonnement sans engagement, flexible et accessible, qui prend en compte les préférences et restrictions alimentaires de toute la famille pour pouvoir élaborer des mets sur-mesure.
En savoir + : https://persiletromarin.fr/
SOMM'IT
SOMM’IT est une plateforme digitale qui gère l’ensemble des liquides d’un restaurant tant dans la partie pratique (gestion de stock, création de carte dynamique, gestion et formation des équipes), que dans la partie conseil aux consommateurs, en permettant au staff d’être force de recommandation. C’est le premier assistant sommelier pour les restaurants !
En savoir + : https://www.somm-it.com/
Exemples de prestations réalisées
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